Un accesoriu elegant pentru pastrarea trabucurilor.
Humidorul este prevazut cu hidrometru extern si umidificator.
Finisaj exterior carbon
Interior din lemn de cedru
Dimensiuni: 26 x 22 x 11 cm
Servirea trabucului
Dupa inevitabila si naturala prezentare a humidorului, caseta cu temperatura si umiditate controlata in care se pastreaza trabucurile, trabucul este pipait de catre somelier si confirmat apoi de client. La pipaire, trabucul trebuie sa fie flexibil, matasos, cu un grad de umiditate nu atat simtit, cat intuit din felul in care se ating foile in interior. Taierea capului se face la 2,5-3 milimetri de capatul inchis (taierea se face si la trabucurile cu cap conic perforat) sau, conform regulilor unor case producatoare, astfel incat diametrul in locul taiat sa fie cu un milimetru mai mic decat diametrul maxim al trabucului (insa doar in cazul trabucurilor cilindrice, tip Churchill, Corona, Robusto, Panetela etc.). In cazul in care se foloseste o ghilotina, nu o foarfeca, aceasta se asaza deschisa pe masa, pe un servetel sau o tava, iar trabucul este sprijinit pe suprafata orizontala, astfel incat taierea sa nu sparga" foile de tutun. Pentru aprindere, trabucul se inclina la 45 de grade fata de flacara unui bat de chibrit, la un centimetru de flacara (pentru a nu carboniza invelisul) si se roteste astfel incat sa se aprinda (nu de tot!) uniform. A doua etapa a aprinderii poate fi facuta cu o bricheta cu flacara conica (cele din care gazul iese cu presiune mare), pana la primele urme de fir constant de fum. Trabucul se pune in alta scrumiera decat cea in care au fost puse resturile de dupa taiere. In general, in aceasta etapa, trabucul trebuie sa aiba un strat infim de scrum si o margine de aproape un milimetru de tutun ars. Aceasta margine arsa se va pastra constant tot timpul cat este fumat trabucul. Daca jarul intra" in trabuc si, in plus, arde peste foita superioara, este un semn ca trabucul nu a fost pastrat in conditii corecte de umiditate si este mai umed in afara decat inauntru. Sa inmoi capatul trabucului in cognac este deseori considerat un gest la fel de lipsit de eleganta ca pufaitul initial de catre ospatar (somelierul nu s-ar preta vreodata la un asemenea gest).
Sursa: sfin.ro